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  河粉因口感滑嫩，富含碳水化合物，具有儲存和提供熱能;調節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質;解毒;增強腸道等功能。而深受人們的喜愛。通常河粉加工廠為了提高河粉生產效率，通常都會使用食品加工電蒸汽發(fā)生器對其進行生產加工。

  河粉原料為大米，將米洗凈后磨成粉，加水調制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。在此生產環(huán)節(jié)中，食品加工電蒸汽發(fā)生器發(fā)揮著至關重要的作用。

  隨著科技的不斷發(fā)展與進步，傳統(tǒng)的手工制作河粉方法已經逐漸被淘汰，近年來河粉已實現(xiàn)機械化生產，要知道河粉加工技術很簡單，只需要配套諾貝思食品加工電蒸汽發(fā)生器就行，該蒸汽發(fā)生器熱效率高，產氣快，采用高質量不銹鋼制作，設備經久耐用，最重要的是該蒸汽發(fā)生器的蒸汽量、蒸箱溫度都可任意設定自動控制，機器性能穩(wěn)定，操作方便簡單。有效提高了河粉廠的生產加工效率。

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