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  扇貝又名海扇，它的閉殼肌干制后即是“干貝”，被列入八珍之一。扇貝味道鮮美，營養(yǎng)豐富，與海參、鮑魚齊名，并列為海味中的三大珍品。生蠔又名牡蠣，又稱為“海里的牛奶”。是難得的美容圣品。然而扇貝生蠔的烹飪方法有很多種，可炒，可烤，可蒸。然而其中最為健康的烹飪方式就數(shù)蒸了，不過無論是蒸扇貝還是蒸生蠔都離不開食品加工蒸汽發(fā)生器。

　　眾所周知，扇貝生蠔營養(yǎng)價(jià)值雖高，但是由于他們的生長環(huán)境較特殊，難免會(huì)使它們體內(nèi)自帶一些寄生蟲，所以這類型的淡水動(dòng)物都需要足夠的高溫蒸汽加熱來有效的殺死寄生蟲，否則半生不熟的扇貝生蠔吃了不僅不能體現(xiàn)它的營養(yǎng)價(jià)值，還對身體有一定的危害。而諾貝思食品加工蒸汽發(fā)生器可以通過產(chǎn)生的高溫蒸汽殺死大部分寄生蟲。最重要的是使用該蒸汽發(fā)生器既可以最大程度的保留扇貝生蠔的營養(yǎng)價(jià)值不被破壞，又能更好的保存扇貝生蠔最原始最本真的味道。

　　而且想必大家都知道燒烤吃多了對身體不好，扇貝生蠔當(dāng)然也不例外。并且扇貝生蠔無論是炒還是烤，都不太容易熟透，吃了半生不熟的扇貝生蠔還有損我們身體健康，但是采用食品加工蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生高溫蒸汽對扇貝生蠔進(jìn)行烹飪加工，既能保留扇貝生蠔最原始的味道，又不會(huì)對我們的身體產(chǎn)生危害，最重要的是，“蒸”這種烹飪方式可以最大程度的保留食物的營養(yǎng)成分，因此無論是從哪個(gè)角度，“蒸”都是最佳的烹飪方式。

　　諾貝思食品加工蒸汽發(fā)生器，熱效率高，產(chǎn)氣快，產(chǎn)生的蒸汽純凈衛(wèi)生，且高溫蒸汽強(qiáng)力殺菌消毒滅寄生蟲，重重安全保障，為客戶的飲食健康提供有力保障。因此深受美食界的青睞。

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