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經(jīng)制茶蒸汽發(fā)生器蒸制的青茶讓你告別秋季口干舌燥

2017/10/8 9:37:53 次瀏覽

 制茶蒸汽發(fā)生器

  秋天天氣干燥,常使人口干舌燥,此時(shí)應(yīng)多喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中,介于紅、綠茶之間,不寒不熱,適合秋天氣候,常飲能潤(rùn)膚、益肺、生津、潤(rùn)喉,有效清除體內(nèi)余熱,恢復(fù)津液,對(duì)金秋保健大有好處。但是你知道嗎,青茶從從采摘到制成茶餅需要經(jīng)過七道工序,利用制茶蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生高溫高壓蒸汽將茶蒸熱,使梗、葉變軟,以便壓制成型。是很多制茶廠商常用的制茶方法。

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  青茶湯色金黃,外形肥壯均勻,緊結(jié)卷曲,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)馥郁,其味爽口回甘。青茶經(jīng)蒸制后可較好的保存其茶香,方便存放,運(yùn)輸中還能減少損耗。青茶蒸制過程中,有嚴(yán)格的溫度控制要求。蒸茶太久,茶葉含水過多,造成茶香發(fā)生變化,香氣降低,且引起霉變;蒸制時(shí)間太短,蒸汽不足,葉質(zhì)不易變軟,成型困難,容易產(chǎn)生脫層現(xiàn)象。而且,蒸汽帶異味極易破壞茶香的純正。

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  因此對(duì)于蒸茶時(shí)間,我們時(shí)刻留心即可,但要滿足蒸汽純度就必須有一臺(tái)合適的產(chǎn)蒸汽設(shè)備,制茶蒸汽發(fā)生器利用清潔能源,蒸汽純凈無污染,且不含多余水分,避免造成蒸制后的青茶含過多水分。

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  諾貝思制茶發(fā)生器熱效率高達(dá)98%,產(chǎn)生的蒸汽純凈衛(wèi)生,最重要是該蒸汽發(fā)生器可根據(jù)青茶生產(chǎn)制作需求調(diào)節(jié)溫度和壓力,保證了青茶完好的香味和口感,因此深受制茶行業(yè)的青睞。

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