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  眾所周知，食品安全是我們消費安全、生活安全、生命安全的前提和基礎(chǔ)，關(guān)乎我們每個人的生活質(zhì)量和生命健康。如何真正實現(xiàn)食品安全衛(wèi)生是我們每個人都非常關(guān)心的問題，很多食品加工廠為了提高食品安全系數(shù)，都選擇使用殺菌鍋配套蒸汽發(fā)生器進行使用。那么問題來了，蒸汽發(fā)生器是如何為食品進行高溫殺菌的呢？

　　在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。由于國家對食品安全要求越來越嚴格。因此很多食品加工廠對食品殺菌都相當重視。很多食品加工廠自從購買了諾貝思蒸汽發(fā)生器，心中的那塊石頭才算真正的落了地。

　　諾貝思高溫滅菌蒸汽發(fā)生器可根據(jù)食品滅菌要求調(diào)節(jié)溫度和壓力，為食品消毒滅菌創(chuàng)造了有利條件。且該蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的蒸汽純凈衛(wèi)生，保障了食品的安全衛(wèi)生，為國民食品安全提供了有力保障。

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