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一味的對蜂蜜加熱升溫,可能滅菌效果不佳

2018/5/15 9:08:00 次瀏覽

高溫滅菌蒸汽發(fā)生器

  進(jìn)入炎熱的夏季,很多人可能會選擇來一瓶冰凍的啤酒,或者一盒爽口的冰淇淋,也或許吃上一塊冰凍的西瓜。隨著人們生活水平的提高,人們對于吃也越來越講究,但是也因?yàn)榭萍嫉陌l(fā)展,綠色食品成了我們每個(gè)人都追求的天然上品。炎熱的夏季喝什么飲料好?很多人忘記了我國傳承了上千年的純天然食品,也就是我們最常見的蜂蜜。實(shí)際上,夏天吃蜂蜜好處真的很多,而且并不亞于我們很多常見的功能型飲料,然而夏天天氣炎熱,如果蜂蜜滅菌不到位,就會造成蜂蜜發(fā)酵變質(zhì),而高溫滅菌蒸汽發(fā)生器則可助其一臂之力。

高溫滅菌蒸汽發(fā)生器

  蜂蜜水作為美容養(yǎng)顏的佳品深受人們的追捧。但是大家知道嗎?我們平時(shí)喝的蜂蜜都是需要經(jīng)過消毒滅菌處理的。而蜂蜜的消毒滅菌又離不開高溫滅菌電蒸汽發(fā)生器。

一般,蜂蜜經(jīng)過蜜蜂采摘后,蜂蜜中含有許多生物活性物質(zhì),其中嗜糖酵母菌對蜂蜜的儲存十分不利,當(dāng)蜂蜜含水量超過20%時(shí),在適宜的溫度條件下,可使蜂蜜發(fā)酵變質(zhì),失去營養(yǎng)價(jià)值,因此在蜂蜜的釀造過程中,對蜂蜜進(jìn)行消毒滅菌是必不可少的。而高溫滅菌蒸汽發(fā)生器在其中起到了至關(guān)重要的作用.

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  消毒滅菌無非就是要加熱,但蜂蜜中含有許多活性物質(zhì),為了保全其營養(yǎng)價(jià)值,滅菌過程中也不能一味地加熱升溫,而需循序漸進(jìn),隨時(shí)控溫。75度左右為蜂蜜滅菌的最佳溫度,而諾貝思高溫滅菌蒸汽發(fā)生器溫度壓力精準(zhǔn)可控,多檔位調(diào)節(jié)避免了溫度忽高忽低對蜂蜜生產(chǎn)造成不利影響。

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