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  臊子面是陜西的風(fēng)味小吃，品種多達(dá)數(shù)十種，其中以岐山臊子面享譽(yù)最盛。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長(zhǎng)，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤(rùn)。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚，最重要的是它的面柔韌滑爽。你們知道嗎？陜西臊子面之所以這么有名，那是因?yàn)樗拿娌灰话恪？诟腥犴g滑爽的臊子面其實(shí)少不了面食加工蒸汽發(fā)生器的功勞。這不，近日又有一位陜西客戶在諾貝思購置了一臺(tái)面食加工蒸汽發(fā)生器，專門加工臊子面。

　　陜西臊子面的陳老板介紹，想要做一碗口感地道的臊子面，除了口感以外，面的制作工藝也是關(guān)鍵，面條在加工初期是需要進(jìn)行蒸汽烘干的，只有經(jīng)過烘干房烘干才能打造勁道富有彈性的面條，而諾貝思面食加工蒸汽發(fā)生器能夠配套烘干房制作高品質(zhì)面條。

　　在制作這些面食過程中，濕度與溫度對(duì)面食口感的好壞起著關(guān)鍵性作用，控制好了的面食會(huì)Q彈有勁兒，控制不好則反之。而諾貝思面食加工蒸汽發(fā)生器可以合理控制面食加工時(shí)的溫度與濕度，讓面食達(dá)到最佳狀態(tài)，從而有效的提升了陜西臊子面的口感與生產(chǎn)效率。

　　想了解更多諾貝思蒸汽發(fā)生器，詳情請(qǐng)咨詢：400—188—4556  http://m.tsycdata.com/